Sophie emportait dans un petit panier du pain, qu'elle émiettait aux poules.
voilà vingt ans que ça durait ; tout en piochant ferme, et en ne vivant que de pain et de pommes de terre, il avaient pu, tout juste, payer les intérêts et les frais de renouvellement.
Il trempait son pain dans sa soupe et il en mordait d'énormes bouchées, […]. }}
Zaheira disparut vers la cuisine, revint avec des plats alléchants, disposa gentiment l'eau et le pain sur la table.
Le pain joue tant de rôles ! Nous avons appris à reconnaître, dans le pain, un instrument de la communauté des hommes, à cause du pain à rompre ensemble. Nous avons appris à reconnaître, dans le pain, l'image de la grandeur du travail, à cause du pain à gagner à la sueur du front. Nous avons appris à reconnaître, dans le pain, le véhicule essentiel de la pitié, à cause du pain que l'on distribue aux heures de misère. La saveur du pain partagée n'a point d'égale. […] Il est du pain comme de l'huile des lampes à huile. Elle se change en lumière.
Le pain à mie compacte et bise, à la croûte épaisse couleur de couque, sent la farine honnête. }}
- L'odeur de ce bon pain me remplii de bonheurDebout de bon matin, promesse d'un grand cœur.