saumurenom communverbeDécomposition syllabiquesaumureÉtymologiedévelopperdu latin sal (« sel ») et muria (« eau salée »).Définitions1. Préparation salée faite pour y conserver de la viande, du poisson, des olives, etc.développerCette viande nageait dans la saumure.Une saumure d'anchois.2. Eau salée.par extensiondévelopperL'eau de mer, solidifiée par la congélation, se libère du chlorure de sodium, mais conserve les sulfates ; les embruns peuvent la saupoudrer de sels, et un peu de saumure reste emprisonnée.PlurielsaumuresTraductionsallemand:Soleanglais:brineespagnol:salmueragrec:άλμηitalien:salamoiaturc:salamuraVoir aussisaumurer (v.) saumure (v.) saumures (v.) saumurage (nc.)