détrempe

substantivo comum

Decomposição silábica

détrempe

Etimologia

voir dé- et trempe.

Definições

1. Couleur délayée avec de l'eau et de la colle et dont on se sert pour peindre. peinture: La détrempe s'efface, s'enlève aisément avec de l'eau.
Ce tableau n'est pas peint a l'huile, il n'est qu'en détrempe.
Peindre à la détrempe.

2. Pâte de farine mouillée d'un liquide aqueux. , cuisine: Etape importante de la fabrication de la pâte feuilletée, le tourrage emprisonne le beurre dans une détrempe par alternance de repos et de pliages.
On nomme détrempes les mélanges de farine, d'œufs, de beurre et d'eau entrant dans la confection des pâtes.

3. Opération par laquelle on enlève la trempe de l'acier. arts

Plural

détrempes

Traduções

alemão:Tempera
inglês:tempera
italiano:tempera

Ver também

trempé (adj.) trempabilité (sc.) détremper (v.) retrempe (sc.) retremper (v.) trempage (sc.) trempe (sc.) tremper (v.) trempette (sc.) trempeur (sc.)