cistercien

vem do nome latino cistercium da abadia de Cister, localizada atualmente no território da comuna de Saint-Nicolas-lès-Cîteaux na Borgonha (França). Portanto, relativo a essa localidade, mas mais geralmente à ordem fundada por Roberto de Molesme em 1098. Pela regra estabelecida, este adjetivo evoca rigor e pureza.