zembrocalsustantivo comúnEtimologíaexpandirdu créole réunionnais embrocal , qui signifierait « mélange ». en 1880, on trouve une citation du mot embrecal (cinq jours aux salazes de thomy lahuppe).Definición1. Plat de riz épicé, mélangé à des grains (c'est à dire des haricots rouges ou blancs ou parfois des lentilles) et du boucané (viande fumée), spécialité de La Réunion.flags.Réunionexpandir