tourtière普通名词词源展开dérivé de tourte avec le suffixe -ière.定义1. Ustensile de cuisine qui sert à faire cuire des tourtes ou des tartes.展开Tourtière de cuivre.2. Tourte constituée de deux abaisses de pâte brisée, de viande maigre de porc hachée menu, d'oignon et de diverses herbes et épices.flags.Québec展开La tourtière est surtout servie à Noël.3. Dessert originaire du Lot-et-Garonne réalisé à partir de très fines couches de pâte à gâteau, agrémenté de pommes ou de pruneaux et parfumé à l'armagnac.cuisine展开复数tourtières另见tourtelet (名) tourte (名) tourtelette (名)