emprunt de l'espagnol teosinte , lui même du nahuatl teōcintli.
Définition
botanique
Le maïs provient de la téosinte, une céréale sauvage native d'Amérique centrale.
Ainsi, l'apparition du maïs, en tant qu'événement évolutif, ne résulte pas tant de l'émergence d'une nouveauté génétique que de la sélection, par la main de l'homme, d'un variant génétique - un transposon inséré près de tb1 - déjà présent depuis des milliers d'années dans les populations naturelles de téosinte.