Francization of the English 'surprise party' (same meaning), composed of 'surprise' and 'party', an Anglicism (see 'party') for 'celebration'.
Definition
Jean avait organisé chez lui une surprise-partie. Nous devions tous nous retrouver à trois heures. Nous étions une quarantaine de garçons et de filles qui dansions gauchement, joyeusement. (Jacques Lusseyran ; « Et la lumière fut » - 1953)