sulfitage

nom commun

Décomposition syllabique

sulfitage

Étymologie

de sulfite avec le suffixe -age.

Définition

1. Action de sulfiter, traitement d'une substance par l'dioxyde de soufre ou par un de ses sels solubles pour la purifier ou la décolorer, utilisé en particulier pour la conservation des produits alimentaires.: Le sulfitage des sirops.

Antonyme

désulfitage

Pluriel

sulfitages

Voir aussi

sulfurage (nc.) désulfiter (v.) désulfurer (v.) sulfurer (v.) sulfuration (nc.) soufre (nc.) sulfuriser (v.) soufreur (nc.) soufreuse (nc.) bisulfite (nc.) soufreux (adj.) hyposulfite (nc.) soufrage (nc.) soufrer (v.) soufrière (nc.) sulfite (nc.) sulfuré (adj.) sulfure (nc.) sulfureux (adj.) sulfurique (adj.)