from the Old French sieur, case form of sire, derived from a Vulgar Latin *seiiōre, a denasalized variant of the Latin seniōre, which regularly gave seignor in Old French.
Definitions
justice
Je plaide pour le sieur un tel, pour les sieurs tels.
Le dit sieur N.
Il était de notoriété publique, en effet, à Velrans et aux environs, que le sieur Cacaine n'était pas la perle des locataires ni le modèle des camarades.