sel

deux ouvriers recouvrent les poissons d'une pelletée de sel avant de les précipiter dans une fosse de conservation.

Gros sel.

Sel de cuisine.

Sel gris, blanc, fin, marin, gemme, iodé.

Il n'y a pas assez de sel dans cette sauce.

Saupoudrer de sel de la viande.

Manger une chose à la croque au sel, la manger sans autre assaisonnement que le sel.

Viande au gros sel, viande bouillie que l'on sert avec accompagnement de gros sel.

Beurre, fromage demi-sel, beurre, fromage légèrement salé.

Cet ouvrage est plein de sel.

Il n'y a pas un grain de sel dans son ouvrage, dans ses discours, dans sa conversation.

Je ne sens pas, je ne goûte pas le sel de cette plaisanterie.

Ses écrits sont assaisonnés du sel le plus piquant.

Sel attique : Manière spirituelle et délicate de penser et de s'exprimer qui caractérisait les Athéniens et leurs écrivains.

Les 4 atomes d'eau commencent à s'en dégager à 80° ; à 100°, le sel est parfaitement sec. Sous l'influence de la chaleur, il se comporte comme le sel de chaux.

La solution d'ammoniaque est utilisée dans l'industrie pour le dégraissage, la fabrication des sels ammoniacaux.

Cette phytohormone de synthèse présentée sous forme de sels de sodium et de potassium, est surtout utilisée en cultures de céréales pour détruire le gaillet-gratteron et le mouron.

La morphine-base, insoluble dans l'eau froide, est ainsi transformée en son sel, le morphinate de calcium, parfaitement soluble.

Elle était près de s'évanouir, on lui fit respirer des sels.