saucisson

Saucisson cru, cuit.

Les intervalles étaient remplis par des raviers contenant des tranches de saucisson d'Arles.

C'était un enfant, mince, l'air très doux, qui volait les entames de jambon et les bouts de saucissons oubliés. }}

Le hobereau court les routes, et, dans une maison de poste, se fait servir trois livres de jambon ; à la station suivante, un cochon de lait ; dans une troisième, un quartier d'esturgeon ou un gros saucisson à l'ail.

Il servit du boudin froid, des ronds de saucisson. }}