santokunom communDécomposition syllabiquesantokuÉtymologiedévelopperemprunté au japonais 三徳包丁 santoku bōchō.Définition1. Couteau de chef japonais à large lame incurvée à son extrémité, au tranchant droit, et souvent pourvue d'alvéoles, qui sert à découper et tailler très finement (notamment les poissons crus, les fruits fragiles, les champignons).développerTraductionsallemand:Santokuanglais:santokuespagnol:santokujaponais:三徳包丁néerlandais:santokumes