romsteckGemeinsames NomenEtymologieerweiternentlehnt aus dem Englischen rump steak („Rumpsteak“), mit einer französischen Schreibweise nach dem Vorbild von „Bifteck“.Definition1. Stück aus dem Rinderrücken, das ein schmackhaftes Fleisch liefert, das sich sowohl zum Grillen, Braten als auch Schmoren eignet.erweiternUn romsteck sauce au poivre avec des frites.PluralromstecksSiehe auchrumsteck (gn.)