quenelle
nom commun
Décomposition syllabique
quenellesens 1 (xixe siècle) de l'allemand knödel qui a à peu près le même sens à l'origine : boulette de pâte, de pomme de terre, de pain rassis. c'était le plat du pauvre, l'équivalent du pain perdu.
Définitions
- cuisine
Pluriel
quenelles
Traductions
allemand:Knödel
anglais:dumpling
italien:gnocco