purée普通名词感叹词动词音节分解purée词源展开来自古法语 puree;动词 purer(“使纯净”,“过滤葡萄酒、泥状物”)的过去分词阴性形式,源自晚期拉丁语 purare(“使纯净”),源自古典拉丁语 purus(“纯净的”)。定义1. 用水煮熟的蔬菜捣碎制成的浓稠食品。cuisine展开Les pois mûrs & secs sont un des légumes qui fournissent la purée la plus délicate, & l'aliment le moins grossier.2. 未经煮熟的水果捣碎制成的浓稠食品(参见果泥),质地较厚(参见果酱)。泛指展开Purée de banane.Gâteau aux carottes à la purée d'ananas.同义词bouillie复数purées翻译德语:Mus英语:puree丹麦语:vælling西班牙语:papilla芬兰语:puuro意大利语:purea荷兰语:pap葡萄牙语:purê瑞典语:puré另见purée (感) purée (动) purées (动)