pomme de terre en robe des champscommon nounEtymologyexpandde pomme de terre, robe et champ. robe des champs désigne métaphoriquement la peau de la pomme de terre.Definition1. Pomme de terre cuite entière avec la peau, à l'eau ou dans du papier d'aluminium (dans des braises ou au four).expandSynonympomme de terre en robe de chambre