molletadjectivecommon nounSyllable DecompositionmolletEtymologyexpandSee soft, tender and -et. For the back of the leg, "because this part is soft to the touch".Definitions1. Having a pleasant and soft softness to the touch.expandFaites dessécher vos Poires sur le feu : quand elles sont bien mollettes, tirez-les, mettez-les dans de l'eau fraiche ; ….2. Between raw and hard, when talking about the cooking of eggs.cuisineexpandPour la suite, ma voisine a choisi le risotto d'asperges, œuf mollet et tuile au parmesan.See alsomollette (adj.) mollettes (adj.) mollets (adj.) mollets (cn.)