molletadjectifnom communDécomposition syllabiquemolletÉtymologiedéveloppervoir mou, mol et -et. pour l'arrière de la jambe, « parce que cette partie est molle au toucher ».Définitions1. Qui a une mollesse agréable et douce au toucher.développerFaites dessécher vos Poires sur le feu : quand elles sont bien mollettes, tirez-les, mettez-les dans de l'eau fraiche ; ….2. Entre cru et dur, en parlant de la cuisson d'œuf.cuisinedévelopperPour la suite, ma voisine a choisi le risotto d'asperges, œuf mollet et tuile au parmesan.Voir aussimollette (adj.) mollettes (adj.) mollets (adj.) mollets (nc.)