Un autre l'amoncelle [le foin,] En pointes le dressant de superbes meulons, Le jouet quelquefois des venteux tourbillons
Un homme, auquel cinq ou six femmes apportent successivement des javelles, construit les meulons, en les plaçant circulairement autour de la javelle repliée, tous les épis dirigés au centre et reposant sur cette javelle, en sorte que le meulon a pour diamètre deux fois la longueur des tiges du froment.
Le meulon de foin s'est longtemps appelé buriau ou burieu sur une vaste étendue de la Thiérache et du Laonnois: terme de métier, il recule actuellement devant d'autres termes correspondant à des techniques plus évoluées […].