mettonnom communDécomposition syllabiquemettonÉtymologiedéveloppervariante franc-comtoise de maton (« lait caillé »).Définition1. Fromage de lait de vache, écrémé puis caillé par présure ou par fermentation lactique, servant à la préparation de la cancoillotte. C'est un fromage fort de Franche-Comté.développerPlurielmettonsVoir aussimettons (nc.) mettons (v.)