marinadenom communDécomposition syllabiquemarinadeÉtymologiedévelopperDéfinitions1. Préparation liquide assaisonnée, souvent à base d'huile, dans laquelle est mise à tremper, quelques heures, des morceaux de viande ou de poisson pour les attendrir et en modifier le goût.cuisinedévelopperPréparer une marinade avec un oignon émincé, de l'huile d'olive et du vin rouge.2. Viande marinée enveloppée de pâte et frite à la poêle.flags.désuetdévelopperDes poulets en marinade.Fritot ou marinade de volaille.SynonymefritotPlurielmarinadesTraductions