Les variantes à la viande de bœuf sont courantes chez nos voisins centrafricains ou kino-congolais.
Quoique jouer est un bien grand mot puisque Stéphanie n'apparait que quelques furtives secondes dans le clip Kariyimha de Jessy Matador, le chanteur kino-congolais qui nous a fait bougé sur le tube Décalé Gwada à l'été 2008 et qui a représenté la France à l'Eurovision 2010 avec la chanson Allez Ola, Olé.
Le grand public britannique peut ainsi découvrir tout un kaléidoscope de manifestations artistiques allant du raï algérien au jazz américain, du séga de l'océan Indien à la salsa caribéenne, et du soukouss kino-congolais aux folklores des différents pays francophones du monde entier.
italien:kino-congolese