Les jarres sont en usage dans les pays méridionaux.
Une jarre d'eau, d'huile. Les jarres se fabriquent en Provence.
Le tirant d'eau, à l'étiage également, se réduit, dans la partie supérieure du fleuve, au-dessus de Digoin, à 0m, 15 et 0m, 20 sur les rapides ou jarres ; mais, dans les mouilles, il est souvent de 0m, 80 E.