hydrolasesustantivo comúnDescomposición silábicahydrolaseEtimologíaexpandirderivado de hidrólisis por reemplazo del sufijo -yse por el sufijo -ase específico de las enzimas.Definición1. Enzimas que intervienen para cortar un enlace químico dentro de una molécula, utilizando una molécula de agua, siguiendo la reacción general:enzymesexpandirPluralhydrolasesHiperónimoenzymeHipónimosestéraseglucosidasenucléasepeptidaseprotéasephosphatase