Menu, division du pan, usitée en quelques endroits du Languedoc, tels que Nismes et les environs. Le pan a 9 pouces une ligne et demie. Un Menu est la huitième partie du pan ; ainsi il vaut à-peu-près un pouce un huitième de ligne. Il y a le Menu premier qui est celui que nous venons d'évaluer, et le Menu second qui en est la huitième partie. […]
Chacun aura un huitième du gâteau.
Avoir part à une affaire pour un huitième.
Un uchau équivalait à un huitième de meule de moulin.
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