gaillette

do valão gaille (noz) e -ette; este carvão apresentando-se em pedaços do tamanho de uma noz. gaille deriva do latim (nux) gallica «(noz) gaulesa» relacionado ao francês antigo nois gauge, a nogueira sendo de uma implantação muito antiga na Gália, veja walnut em inglês, walnuss em alemão «noz dos gauleses».