gaillette

du wallon gaille (noix) et -ette ; ce charbon se présentant en morceaux de la grosseur d'une noix. gaille est issu du latin (nux) gallica « (noix) gauloise » apparenté à l'ancien français nois gauge, le noyer étant d'une très ancienne implantation en gaule voir walnut en anglais, walnuss en allemand « noix des gaules ».