étymologie inconnue. certains le rapprochent du latin cadere (« tomber ») comme déchet via déchoir. une origine germanique n'est pas exclue : le wallon a godau (« jus de fumier »), l'allemand kot.
定义
Dans certaines régions, notamment dans le nord de la France, les matières de vidange sont fréquemment employées pour la fertilisation du sol ; on leur donne le nom d'engrais flamand, courte-graisse ou gadoue.