de l'ancien français fouee (feu, bucher), de fouer voir fouace et fougasse.
Définitions
Ils abattirent des arbres pour faire une grande fouée de charbon.
Pour monter la meule […], qu'on appelle aussi la fouée, on va utiliser ce qu'on appelle bien évidemment des charbonnettes, exclusivement des branches de chêne, de charme, d'acacia, de châtaigner.
italien:frugnolo