Le cuir est la dépouille d'un gros mammifère (taurin, cheval, chameau, buffle, zébu). […] On distingue globalement les cuirs verts (dépouille brute n'ayant subi aucun traitement), les cuirs secs (dépouille séchée à l'ombre et tendue sur un cadre ou étalée sur une barre), les cuirs salés (dépouille traitée au sel additionné de 0,5% de fluorure de soude, de silicofluorure de soude, de naphtaline ou d'un dénaturant), les cuirs arséniqués (dépouilles immergées dans une solution de 0,5% d'arséniate de soude), les cuirs pickelés (dépouilles traitées avec un mélange de sel et d'acide chlorhydrique).
L'écorce de chêne, employée pour le tannage des cuirs, est un élément important de la richesse forestière du département.
…et le maréchal, avec son tablier de cuir et ses manches de chemise retroussées jusqu'à l'épaule, tenait le cheval par la bride.
Il choisit avec un soin méticuleux son plus beau caillou, qu'il plaça dans le cuir du lance-pierres, puis, une jambe en avant, l'autre en arrière, le buste cambré, il tendit les élastiques.
Lo...., aidé d'un autre, m'attacha par les poignets et les chevilles avec des lanières de cuir fixées au bois.