croustadeGemeinsames NomenSilbentrennungcroustadeEtymologieerweiternde croûte (crouste) avec le suffixe -ade fréquent dans les plats cuisinés.Definitionen1. Enveloppe formée d'une croûte de pâte un peu croquante, dans laquelle on sert différents mets.pâtisserieerweiternOn gâchait dans les assiettes des cèpes à l'italienne et des croustades d'ananas Pompadour.2. Spécialité pâtissière des vallées du Couserans dans le département de l'Ariège.erweitern3. Mets constitué de croûte garnie d'une préparation salée.cuisineerweiternServez la croustade avec un peu de salade verte.4. Crumble.flags.QuébecerweiternPluralcroustades