caraméliser

verb

Syllable Decomposition

caraméliser

Etymology

from caramel with the suffix -iser.

Definitions

1. To transform sugar into caramel under the action of heat. cuisine: La cuisson au four doit légèrement caraméliser la partie supérieure des quartiers de pomme.

2. To mix with caramel. cuisine

3. To coat with caramel. cuisine

4. To transform into caramel, or to take on a caramel color due to caramelization.intransitive cuisine

5. To transform into caramel.pronominal cuisine: Lorsqu'il est chauffé, le sucre se caramélise.

6. To break, to crush.figurative: Et alors - fallait s'y attendre - y'en a qui dirent comment ça qu'il fallait être zinzin pour envisager - ne fût-ce qu'un seul instant - de casser le bras à Karalahari, que c'était foutrement dangereux, que si on lui faisait la piqûre il sentait plus rien et c'était pas seulement le bras qu'on lui démantibulait les poches synoviales, qu'on lui bousillait les articulations, qu'on lui pétait les tendons, qu'on lui désincrustait les filaments, qu'on lui caramélisait les ligaments et tout le tremblement.

Conjugation

→ Conjugation of "caraméliser"

Anagram

réclamerais

Translations

german:bräunen
english:caramelise
spanish:caramelizar

See also

caramélise (v.) caramélisée (v.) caramélisant (v.) caramélisés (v.) caramélisons (v.) caramélisez (v.) caramélisent (v.) caramélisais (v.) caramélisions (v.) caramélisiez (v.) caramélisaient (v.) caramélisai (v.) caramélisas (v.) caramélisa (v.) caramélisâmes (v.) caramélisâtes (v.) caramélisèrent (v.) caraméliserai (v.) caraméliseras (v.) caramélisera (v.)