cantine

de l'italien cantina (cave », « cellier), dérivé de canto (« angle ») d'où « coin retiré », « débarras ». pierre larousse indique que « cantine » vient de « canton » dont la signification primitive était celle de « coin », d'« angle ». le terme « canton » est d'origine germanique : on le trouve dans le vieux haut-allemand kant (« coin », « extrémité »), l'anglo-saxon cant, l'anglais cantle, l'occitan cantou, l'ancien occitan can (« côté », « bord »), l'italien canto ou cantone et cantina et l'espagnol canton et cantina.