brousustantivo propiosustantivo comúnEtimologíaexpandirvariante de brout con especialización de significado.Definición1. Envoltura verde y coriácea que cubre las nueces hasta la cosecha en otoño y cuya savia, colorante, se utiliza para diversos usos de consumo y como tinte, el brou de noix.expandirDes noix confites avec leur brou.Ratafia de brou de noix, (liqueur faite avec cette écale et qui a des vertus stomachiques).L'autre a les mains brunies par le brou des noix qu'il vient de ramasser en Corrèze.PluralbrousVer tambiénBrou (sp.)