beignet

du moyen français bignet , de l'ancien français bugnette (furoncle), diminutif de buigne, bugne « bosse provoquée par un coup », du vieux bas francique bungo|sens=masse, amas, du proto-germanique bungô bunkô, de l'indo-européen commun bʰenǵʰ-|sens=épais, dense, gras (cf. néerlandais bong « tambour »), apparenté à l'allemand bunge « plante à gros tubercules », à l'islandais bunge (« convexité »).