arboriculteur

L'arboriculteur cultive des arbres fruitiers achetés à un pépiniériste. Il apporte les soins nécessaires à leur plein épanouissement. Il connaît les différentes espèces végétales et leurs besoins. Il les nourrit (irrigation, engrais), les protège contre les maladies et les mauvaises herbes à l'aide d'insecticides ou de désherbants. Il taille les arbres au bon moment en respectant leur forme et en tenant compte de leur vigueur et de l'époque de floraison. C'est la taille qui permet d'obtenir un fruit bien calibré. Elle conditionne la récolte. Il participe à la cueillette, sait comment procéder pour manipuler les fruits sans les abîmer. Il remplit des caisses, trie les fruits et les emballe avant de les expédier aux centres de distribution. Il effectue tous les travaux d'entretien du verger et de préparation des sols.

M.Benoit D-, arboriculteur à Suzanne (Ardennes) conserve ses pommes et ses poires dans des chambres froides où la température requière une surveillance toute particulière.