aiglefin

egreffin (viandier valaisan); (primer tercio del siglo XIV) esclefin; (1554) eglefin (rondelet, de piscibus marinis). Prestado del neerlandés schelvisch, que da esclevis atestiguado hacia 1340, luego esclefin, deformado en eglefin, aiglefin y aigrefin, probablemente debido a la apariencia externa del pez, caracterizado por un cuerpo muy alargado y una boca enorme, signo de una gran voracidad, ver aigle.