.",[87],{"txt":88,"xml":89,"examples":90,"domain":94},"Acide gras aux atomes de carbone saturés en hydrogène qui ne comporte donc pas de double liaison ; les acides gras saturés à chaîne carbonée linéaire ont la formule chimique générale « H3C-[CH2]n-COOH » où n est un entier supérieur ou égal à 2.","\u003CinnerLink ref=\"acide gras\">Acide gras\u003C/innerLink> aux \u003CinnerLink ref=\"atome\">atomes\u003C/innerLink> de \u003CinnerLink ref=\"carbone\">carbone\u003C/innerLink> \u003CinnerLink ref=\"saturé\">saturé\u003C/innerLink>s en \u003CinnerLink ref=\"hydrogène\">hydrogène\u003C/innerLink> qui ne comporte donc pas de \u003CinnerLink ref=\"double liaison\">double liaison\u003C/innerLink> ; les acides gras saturés à \u003CinnerLink ref=\"chaîne carbonée\">chaîne carbonée\u003C/innerLink> linéaire ont la formule chimique générale « \u003Cfchim>H3C-[CH2]\u003Ci>n\u003C/i>-COOH\u003C/fchim> » où \u003Ci>n\u003C/i> est un entier supérieur ou égal à 2.",[91],{"txt":92,"xml":93},"Cette diminution des acides gras longs saturés lorsque le tarissement est raccourci ou supprimé est favorable à une meilleure "tartinabilité" du beurre.","\u003Ci>Cette diminution des \u003Cb>acides gras\u003C/b> longs \u003Cb>saturés\u003C/b> lorsque le tarissement est raccourci ou supprimé est favorable à une meilleure "tartinabilité" du beurre.\u003C/i>",[95],"biochimie","",10,{"identifier":7,"word":8,"type":9,"gender":10,"plurality":11,"ipa":15,"syllables":16},{"identifier":7,"word":8,"hyponyms":44,"morphalouLemmaId":82,"demonetteFamilyId":82,"type":9,"gender":10,"plurality":11},{"identifier":7,"word":8,"type":9,"gender":10,"plurality":11,"etymology":83,"definitions":86},{"identifier":7,"word":8,"translations":26,"type":9,"gender":10,"plurality":11},["Map",46,103,64,104,71,105,65,106,58,107,47,108,53,109,52,110,45,111,48,112,49,113,50,114,54,115,56,116,60,117,62,118,51,119,55,120,57,121,59,122],994,61,373,481,742,857,452,761,958,686,580,344,303,438,725,701,318,293,247,312,["Reactive",124],{"$snuxt-i18n-meta":125,"$ssite-config":126},{},{"currentLocale":127,"defaultLocale":128,"env":129,"name":130,"url":131},"en","fr","production","grodiko","https://grodiko.fr",["Set"],["ShallowReactive",134],{"word":-1,"composition":-1,"translations":-1,"derivatives":-1,"definitions":-1,"conjugation":-1,"definitions-en":-1,"related-words-hyponyms-acide-gras-sature-cn-m-s":-1},true,"/acide%20gras%20satur%C3%A9?lang=en",{"search":138,"pronunciations":139},{},{}]